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食品級(jí)甜味劑山梨糖醇(液體/粉體)40目60目100目
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食品級(jí)甜味劑山梨糖醇(液體/粉體)40目60目100目 
市場(chǎng)價(jià): 0.0
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產(chǎn)品評(píng)論(0)

中文名稱:山梨醇

CAS:50-70-4

英文名稱:Sorbitol

EINECS:200-061-5

分子式:C6H14O6

分子量:182.17

操作注意事項(xiàng): 密閉操作,局部排風(fēng)。防止粉塵釋放到車間空氣中。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn),嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩,戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡,穿橡膠耐酸堿服,戴橡膠耐酸堿手套。遠(yuǎn)離火種、熱源,工作場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙。使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備。避免產(chǎn)生粉塵。避免與氧化劑、酸類接觸。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。

儲(chǔ)存注意事項(xiàng): 儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應(yīng)與氧化劑、酸類分開存放,切忌混儲(chǔ)。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。


基本信息

中文別名:清涼茶醇;花椒醇;山梨糖醇;清涼花醇;薔薇醇; D-山梨醇;結(jié)晶山梨醇; D-山梨糖醇;PD-山梨糖醇;D-山梨糖醇(液)

英文名稱:Sorbitol

英文別名:Clucitol; D-galactitol; D-Glucitol; D-Sorbit; D-Sorbitol; Glucitol; Gulitol; L-gulitol; Sorbite;

EINECS:200-061-5

分子式:C6H14O6

分子量:182.17

物理化學(xué)性質(zhì)

性狀 :白色無臭結(jié)晶性粉末,有甜味,有吸濕性。 耐熱性能好,與氨基酸,蛋白質(zhì)等不易起美拉德反應(yīng)。D-山梨糖醇液為無色,透明稠狀液體。

熔點(diǎn) :97℃

相對(duì)密度:1.489

折射率 :1.3477(10%水溶液)

溶解性 :溶于水(235g/100g水,25℃)、甘油、丙二醇,微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。幾乎不溶于多數(shù)其他有機(jī)溶劑。

比旋光度:4o(per eur. pharm.)

蒸氣密度:<1 (vs air)

山梨糖醇呈甜性能:D-山梨糖醇有清涼的甜味,其甜度約為蔗糖的50%-70%。1GD-山梨糖醇在人體內(nèi)產(chǎn)生16.722熱量。食用后在血液內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖,也不受胰島素影響。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率:38.84

2、摩爾體積(m3/mol):114.4

3、等張比容(90.2K):358.1

4、表面張力(dyne/cm):95.7

5、極化率(10-24cm3):15.40

產(chǎn)品用途

【用途一】用作維生素C的中間體

【用途二】用作食品調(diào)濕劑、保香劑、抗氧化劑,化妝品原料,香煙、牙膏保濕劑,維生素C、膠粘劑的原料及利尿和利膽藥

【用途三】用作生化試劑、稠化劑及硬化劑,也用于樹脂和塑料合成

【用途四】醫(yī)藥級(jí)用于配制注射液、大輸液和口服沖劑等,食品級(jí)用于口香糖、無糖糖果等

【用途五】生化研究,硼酸的酸堿滴定,山梨糖和維生素C的制備。

【用途六】甜味劑;保濕劑(主要供糖尿病、肝病、膽囊炎患者等用);螯合劑;組織改進(jìn)劑(如可使蛋糕組織細(xì)膩,防止淀粉老化);維生素C的合成原料;甘油代用品。飲料中有掩蓋糖精鈉后苦味的作用和使甜味物口感稠重。EEC用于巧克力、糖果、冰淇淋、食用色素稀釋劑;療效果醬;蛋糕預(yù)制粉;糊料等。

【用途七】是一種具有保濕功能的特殊甜味劑。在人體內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖,不受胰島素的控制,適合糖尿病人使用。本品還具有增稠、螯合的作用。目前我國(guó)主要用于牙膏的生產(chǎn)和醫(yī)藥工業(yè),在食品工業(yè)中用得不多,規(guī)定可用于糕點(diǎn),**使用量5.0g/kg;在魚糜及其制品中**使用量0.5g/kg。還可作消泡劑,用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝,按生產(chǎn)需要適量使用。國(guó)外還可以用于葡萄干保濕,酒類、清涼飲料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。

【用途八】 廣泛用于食品工業(yè)。在醫(yī)藥工業(yè)上用作合成維生素C的原料。也可用以制取醇酸樹脂中的增塑劑和防凍劑。在牙膏、煙草、制革和墨水等的生產(chǎn)上用以代替甘油作為水分控制劑。還可用作樹脂、炸藥的乳化劑、增稠劑、分散劑和防銹劑的原料。

應(yīng)用領(lǐng)域

1、日化工業(yè)

山梨醇在牙膏中作為賦形劑、保濕劑、防凍劑、加入量可達(dá)25~30%,可保持膏體潤(rùn)滑,色澤、口感好;在化妝品中作為防干劑(代替甘油),可增強(qiáng)乳化劑的伸展性和潤(rùn)滑性,適用長(zhǎng)期貯存;山梨醇酐脂肪酸酯及其環(huán)氧乙烷加成物具有對(duì)皮膚刺激性小的優(yōu)點(diǎn),在化妝品行業(yè)中廣泛應(yīng)用。

2、食品行業(yè)

在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用,有明顯效果。

山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些細(xì)菌利用,是生產(chǎn)無糖糖果和各種防齲齒食品的重要原料。由于本品代謝不引起血糖升高,也可以作為糖尿病人食品的甜味劑和營(yíng)養(yǎng)劑。

山梨糖醇不含醛基,不易被氧化,在加熱時(shí)不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應(yīng)。有一定的生理活性,能防止類胡蘿卜素和食用脂肪及蛋白質(zhì)的變性,在濃縮牛乳中加入本品可延長(zhǎng)保質(zhì)期,也可改善小腸的色香味,對(duì)魚肉醬有明顯的穩(wěn)定和長(zhǎng)期保存的作用。在果醬蜜餞中也有同樣作用。

3、醫(yī)藥工業(yè)

山梨醇可作為維生素C生產(chǎn)原料;也可以作為糖漿、注射輸液、醫(yī)藥壓片的原料、作為藥物分散劑、填充劑、冷凍保護(hù)劑、防結(jié)晶劑、中藥穩(wěn)定劑、潤(rùn)濕劑、膠囊增塑劑、甜味劑、軟膏基質(zhì)等。

4、化學(xué)工業(yè)

山梨醇松香脂是常有建筑涂料的原料,可作為增塑劑、潤(rùn)滑劑應(yīng)用于聚氯乙烯樹脂和其他聚合物。

在堿性溶液中與鐵、銅、鋁離子絡(luò)合,應(yīng)用于紡織工業(yè)的漂白和洗滌。

山梨糖醇和環(huán)氧丙烷作起始原料,可以生產(chǎn)聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料,并具有一定的阻燃性能。


提貨地點(diǎn):廣州化工城;物流可發(fā)至廣州(越秀區(qū)、海珠區(qū)、荔灣區(qū)、天河區(qū)、白云區(qū)、黃埔區(qū)、花都區(qū)、番禺區(qū)、蘿崗區(qū)、南沙區(qū),從化、增城)深圳(羅湖區(qū)、福田區(qū)、南山區(qū)、鹽田區(qū)、寶安區(qū)、龍崗區(qū))珠海(香洲、斗門、金灣)汕頭(濠江區(qū).金平區(qū).龍湖區(qū),澄海區(qū),潮南區(qū),潮陽區(qū),南澳)揭陽(榕城區(qū)、揭東縣、普寧縣、揭西縣、惠來)佛山(禪城區(qū)、南海區(qū)、順德區(qū)、高明區(qū)、三水區(qū))江門(逢江區(qū),江海區(qū),新會(huì)區(qū),臺(tái)山,開平,恩平,鶴山)肇慶(端州區(qū)、鼎湖區(qū)、廣寧、懷集、封開、德慶、高要、四會(huì))惠州(惠城區(qū)、惠陽區(qū)、博羅縣、惠東縣、龍門)東莞(莞城、東城、南城、萬江,長(zhǎng)安、虎門、厚街、大朗、黃江、中堂、麻涌、高埗、石碣、石龍、企石、石排、常平、洪梅、道滘、沙田、鳳崗、謝崗、橫瀝、寮步、橋頭、東坑、清溪、塘廈、大嶺山、望牛墩、樟木頭)中山(石岐區(qū)、東區(qū)、西區(qū)、南區(qū)、五桂山區(qū);黃圃鎮(zhèn)、南頭鎮(zhèn)、東鳳鎮(zhèn)、阜沙鎮(zhèn)、小欖鎮(zhèn)、東升鎮(zhèn)、古鎮(zhèn)鎮(zhèn)、橫欄鎮(zhèn)、三角鎮(zhèn)、民眾鎮(zhèn)、南朗鎮(zhèn)、港口鎮(zhèn)、大涌鎮(zhèn)、沙溪鎮(zhèn)、三鄉(xiāng)鎮(zhèn)、板芙鎮(zhèn)、神灣鎮(zhèn)、坦洲鎮(zhèn);中山火炬高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū))韶關(guān)市、湛江市、茂名市、梅州市、汕尾市、河源市、陽江市、清遠(yuǎn)市、潮州市、云浮市、南雄市、樂昌市、英德市、連州市、廉江市、雷州市、吳川市、高州市、化州市、信宜市、高要市、四會(huì)市、興寧市、陸豐市、陽春市、普寧市、羅定市,廣西: 南寧市、柳州市、桂林市、梧州市、北海市、防城港市、欽州市、貴港市、玉林市、百色市、賀州市、河池市、來賓市、崇左市;海南:海口市、三亞市,福建:福州 廈門 泉州 沿海,莆田,漳州,寧德,三明,龍巖,南平,晉江,石獅,長(zhǎng)樂;湖南:長(zhǎng)沙市,株洲市,懷化市,常德市,湘潭市,衡陽市,邵陽市,岳陽市,常德市,張家界市,益陽市,永州市,婁底市,婁底市等地區(qū))

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